foto: madonna/google
Quanto mais ingerimos sal, mais comemos.
O sal nos desidrata e com isso acabamos comendo mais, pois os alimentos contém água. Aliás, muitas vezes atacamos a geladeira porque estamos com sede e não fome.
Experimente diminuir o sal de sua dieta por uma semana. Um milagre acontecerá: você vai dormir melhor, sentir menos fome, comer menos, ter mais flexibilidade e disposição.
Não é preciso tirar por completo, pois nosso organismo também precisa desse componente. Basta não colocar sal na salada, diminuir a quantidade usada para preparar as comidas e ficar de olho na quantidade de sódio das embalagens de alimentos industrializados.
Além dos benefícios estéticos e do aumento da qualidade de vida que essa diminuição pode causar, pesquisadores da Universidade de São Francisco constataram que a redução de 3 gramas de sal ao dia reduz a quantidade de infartos e derrames.
De acordo com a pesquisa, cada 6 gramas de sal aumenta em 21% os riscos de doenças cardíacas e em 34% as chances de infarto.
A Organização Mundial de Saúde recomenda o uso de 2 gramas ao dia, porém, os brasileiros consomem em média 10 gramas.
O prefeito de Nova York, Michael Bloomberg, está em vias de aprovar uma lei que tem gerado polêmica: os restaurantes serão obrigados a reduzir em 25% o teor de sal em seus pratos.
Desde que comecei a praticar yôga diminui consideravelmente a quantidade de sal ingerida. E, quando percebo que estou comendo demais, de maneira compulsiva, sem conseguir controlar a boca, noto que estou comendo sal demais. Aí, controlo a ingestão de sódio e tudo volta a se equilibrar.
Se você está lutando contra a balança, comece a checar as embalagens de tudo o que come, veja a quantidade de sal que está consumindo.
Um pacote de Miojo tem 1,5g de sódio! Os caldos que costumamos usar para cozinhar, como os da Knor, por exemplo, contém 22,2 g por tablete. Que tal substituir por temperos naturais: curry, salsinha desidratada, ervas finas, açafrão, noz moscada, pimenta? Os mercados oferecem tanta variedade...
Comer de forma consciente é o melhor presente que podemos dar a nós mesmos!
By Mônica Montone
[saleiro e pimenteiro Cubo Mágico]
Para ouvir faixas do meu disco, aqui
23 comentários:
ok senhorita,
obrigado pela dica. tenha um ótimo fim de semana!
bj
Monica, Bom Dia!
eu te enviei um email perguntando sobre se
VC TEM O MP3 DA SUA MUSICA.É QUE EU SEMPRE GOSTO DE POSTAR MINHAS FOTOS COM MUSICA.
E como tenho fotos de casal, gostaria de colocar com a sua que fala de amor..e colocar o link de seu blog.
Dias felizes
graceolsson.com/blog
Tudo certinho. Parece que ouvia a equipe medica dos ultimos 9 meses falando rsrs.
Já adotei este novo hábito e olho todas as embalagens para saber do Sodio, inclusive da água mineral.
A primeira dica dos médicos, foi " Cozinhe com o saleiro de mesa", ou seja, pitadinhas no preparo dos alimentos e não colheradinhas !!
Bjs
saudades
Ká Montone
Bela dica, sim. Eu, mesmo, como pouquíssimo sal... e não tenho de que reclamar. :) Boa semana!
Você faz muita falta por aqui. Bom tê-la de volta!
Nunca tinha feito essa relação SAL=comer mais. Muito interessante. Deve ser por isso que os especialistas colocam q a ingestão de água ameniza a foma. Na verdade, tem mais haver com o sal.
bom domingo
bj
Nunca tinha feito essa relação SAL=comer mais. Muito interessante. Deve ser por isso que os especialistas colocam q a ingestão de água ameniza a foma. Na verdade, tem mais haver com o sal.
bom domingo
bj
É verdade verdadeira mesmo! E bem lembrada!
Quando fazemos uma refeição de qualidade, bem temperada (de preferência com tudo bem natural e sem exageros) demora para chegar a fome. É impressionante a diferença!
Agora o ciclo "batata-frita<>chocolate (doce<>salgado)" - que conheço bem, infelizmente - só aumenta a fome, e os problemas.
Uma má alimentação é o fim... Sou capaz de apostar que prejudica até a criatividade e a disposição à reflexão.
Um abraço,
Michelle
O sal até é fácil controlar, mas ainda tenho muitos problemas em controlar o açúcar que é tão ou mais perigoso que o sal.
O problema, Camilla, é que o sal passa desapercebido, uma pitada aqui, um tantão de sódio num biscoito recheado ali.... até nos doces industrizalizados que comemos, como bolachas, tem sódio.
doce tem mais a ver com opção e compulsão, mas o sal, geralmente não atentamos, o que é um erro, pois é tão perigoso quanto o exagero de açucar ;-)
beijos e obrigada pela visita, volte sempre que quiser
MM.
Grace, querida, me passe seu e-mail que te mando uma música com o maior prazer ;-)
beijos e obrigada pelo carinho
MM.
monicamontone@yahoo.com.br
Michele, querida, esse ciclo batata frita +chocolate sempre me assalta na TPM, rs*, tenho que ficar sempre ligada, porque além de engordar faz um mal danado a saúde =/
beijocas
MM.
RAROS, TODOS, OBRIGADA PELOS POUSOS
Mônica,
Essa sua dica está maravilhosa. Vou fazer o teste essa semana, até pra conferir se durmo melhor mesmo.
Beijo imenso, menina linda.
Rebeca
-
Ola Flor....
Saudades Imensas...
Xeiro Grande
Continue com Deus
Puxa vida, à esta altura não sei com o que tenho mais problemas: se com o sal ou com o álcool; rs.
Ótimo post! Excelente semana a ti.
Um beijo,
Bom saber que está se cuidando direitinho porque sinto carinho sem tamanho por você.
Cadinho RoCo
o sal provoca também a ingestão de líquidos que em excesso também prejudicam.
nossa bom saber, gostei das informações... ^^
p.s. brigada pelo carinho nesse momento.
Menina, e eu viciada em sal que sou? Como faz? rsrsrs
E sim, o moço do poema lá do blog é um amigo meu, um grande amigo.
E concordo, ele escreve muito bem, sabe das palavras, de como adestrá-las. rsrsr
Beeeijos
Anotada a dica!!
Menos sal, mais saúde!
beijos flor!
O vilão da vez é o sal, antes era o açúcar, ou ainda é também? Eu adoro sal e açúcar. E amo loucamente pimenta! Pensa numa louca que despeja pimenta na comida: EU!
Eu acho que pode até fazer mal pro meu estômago, mas se não posso colocar sal pra comida ter gosto apelo pra pimenta e com prazer.
Bom, pelo menos, não estou lutando contra a balança. Eu estou de bem com meu peso, corpo, etc.
Oi querida Flor! Bom, sobre este post eu confesso que eu peco e muuuuuuuuuuito (risos) o sal é meu pecado capital. Super interessante o que escreveu... irei seguir esta dica sem dúvida...
Amei o video que você me passou. É lindo e realmente expressa aquilo que eu quis transmitir sobre o amor.
Tenha uma ótima semana.
Beijo grande!
Menina, mas o problema que o sal tem Iodo em adição a sua "formulação", agora esqueci o nome da doença que a gestão do Iodo acaba evitando...
Fique com Deus, menina Mônica Montone.
Um abraço.
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